Brownie con cheesecake y frambuesas
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votospersonas 20 min.
de preparación 45 min.
de cocción
Ingredientes
- 150 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 200 g de mantequilla
- 6 huevos medianos (4 para el brownie y 2 para el cheesecake)
- 250 g de azúcar (125 para el brownie y 125 para el cheesecake)
- 2 yogures naturales NESTLÉ
- 200 g de queso blanco cremoso para untar
- 150 g de frambuesas
- 130 g de harina
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Brownie: Fundir el chocolate con la mantequilla al microondas y remover hasta que se integren bien los dos ingredientes.
Añadir 4 huevos, 125 g de azúcar y 70 g de harina tamizada y mezclar hasta integrar.
Verter en un molde de 28 x 18 cm forrado con papel de horno.
Repartir la mitad de las frambuesas.
Cheesecake: Batir el queso con los yogures, los 2 huevos, 125 g de azúcar y 50 g de harina hasta conseguir una masa fina y homogénea. Verter sobre el brownie.
Con un cuchillo, realizar algunos surcos en la masa, de abajo hacia arriba, para que la masa del brownie sobre salga por encima de la mezcla del cheesecake.
Repartir el resto de las frambuesas.
Hornear unos 40-45 min. Si se tuesta demasiado, cubrir con papel de aluminio al final de la cocción.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 232 Kcal | 26 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 155 Kcal | 39 gr. | 36% |
| Proteínas | 30 Kcal | 7 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 28,81 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,04 gr. |
| Grasas saturadas | 15,01 gr. |
| Sal | 0,15 gr. |
