Carrusel de pastel de chocolate
47
votospersonas 20 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Ingredientes
- 250 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 100 g de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 80 g de azúcar
- 50 ml de nata para montar
- 5 huevos
- Adornos: Chocolates SMARTIES
- fideos de colores
Elaboración
Precalentar el horno a 200 °C.
Fundir el chocolate negro troceado en un bol con 2 cucharadas de agua y la mantequilla, durante 2 minutos a 500W.
Añadir las yemas de huevo, la harina y el azúcar y por último las claras montadas a punto de nieve.
Verter la mitad de la masa en un molde redondo de unos 20 cm previamente engrasados y enharinados y el resto en 6 moldes de magdalenas u otro molde redondo pequeño.
Hornear el molde grande unos 20 minutos y las magdalenas unos 15 minutos.
Trocear el chocolate con leche en un bol y verter la nata caliente por encima y mezclarlo bien hasta obtener una crema. Napar el bizcocho y las magdalenas y decorarlos con los Smarties y fideos de colores. Colocarlos en la nevera 1 hora. Conecta las magdalenas con el bizcocho con unas pajitas.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 225 Kcal | 25 gr. | 56% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 140 Kcal | 35 gr. | 35% |
| Proteínas | 30 Kcal | 7 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 25,97 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,45 gr. |
| Grasas saturadas | 14,31 gr. |
| Sal | 0,13 gr. |
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