Coquitos con arándanos en air fryer
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votospersonas 20 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 lata pequeña de Leche condensada LA LECHERA
- 100 g de Chocolate Blanco Nestlé Postres
- 320 g de coco rallado
- 100 g de arándanos rojos deshidratados picados, o uvas pasas, cerezas, etc.
Elaboración
Mezcla los arándanos, el coco rallado y la leche condensada en un bol hasta obtener una masa homogénea.
Con una cuchara para helado o una cuchara sopera, forma bolas con la masa.
Coloca el molde de silicona o el papel de hornear en el fondo de la cesta de la freidora de aire.
Distribuye los coquitos de manera uniforme en la cesta (tendrás que cocinarlos en varias tandas).
Cocina en la freidora de aire a 140 °C durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retíralos de la cesta y deja que se enfríen unos minutos antes de pasarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Cuando estén completamente fríos, funde el chocolate blanco Nestlé Postres.
Sumerge la base de cada coquito en el chocolate y colócalos sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Con el chocolate restante, decora la superficie de los coquitos con unos hilos de chocolate.
Deja que el chocolate se solidifique y sirve.
Consejo nutricional
Esta receta está pensada para disfrutar de forma ocasional.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 113 Kcal | 13 gr. | 57% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 75 Kcal | 19 gr. | 37% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 18,14 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,12 gr. |
| Grasas saturadas | 9,90 gr. |
| Sal | 0,06 gr. |
