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Ensalada de frutas con especias
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Ensalada de frutas con especias

  • Fuente de fibra
  • Pruébala ahora sin lactosa
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Información nutricional

115
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 21g
  • GRASAS % - 2g
  • PROTEÍNAS % - 2g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 4-6
  • 6 votos
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Preparación

  1. Pelar las frutas y cortar los kiwis y la piña en trocitos y los plátanos en rodajas. Lavar los fresones, retirarles el rabito y partirlos en cuartos.
  2. Mezclar la leche condensada con el zumo del limón fresco y -un chorrito de ron-.
  3. Rallar la raiz de jengibre y raspar el interior de la vaina de vainilla. Añadir las especias y un poco de la corteza rallada del limón y mezclarlo bien.
  4. Mezclar la crema con las frutas y dejarlas en el refrigerador para que se enfríe un poco. Espolvorearlo todo con un poco de canela en polvo.

Consejo culinario

  • Para este postre se puede utilizar la Leche condensada normal o la desnatada. El ron es optativo.
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Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 2 kiwis
  • 2 rodajas de piña (en su defecto, pera, manzana)
  • 8 fresones
  • 6 cucharadas de Leche condensada LA LECHERA
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pulpa de una vaina de vainilla
  • 1 trozo de raíz de jengibre
  • un chorrito de ron
  • 1 limón
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