Magdalenas con pepitas de chocolate
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación 10 min.
de cocción
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Información nutricional
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152Kcal/Ración
| Grasas | 86 Kcal | 10 gr. | 56% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 52 Kcal | 13 gr. | 34% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,91 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,79 gr. |
| Grasas saturadas | 5,53 gr. |
| Sal | 0,59 gr. |
Ingredientes
- 100 g de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
- 4 huevos
- 180 g de harina + 1 cucharada para el molde
- 150 g de mantequilla + 1 cucharada para el molde
- 90 g de azúcar
- 16 g de levadura química
Elaboración
Precalentar el horno a 200 ° C.
Derretir la mantequilla y dejarla enfriar.
Picar el chocolate con un cuchillo afilado.
En un recipiente, mezclar los huevos y el azúcar.
Añadir la harina, levadura, mantequilla y chocolate picado.
Engrasar los moldes de magdalenas y espolvorearlo con la harina. Llenar 2/3 parte de los moldes con la masa.
Hornearlas unos 7-10 minutos, deben de estar ligeramente hinchadas y doradas.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Las magdalenas francesas tienen esta forma un poco alargada y los moldes suelen ser de silicona.
