Polos a los 3 chocolates
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votospersonas 20 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 233 Kcal | 26 gr. | 67% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 96 Kcal | 24 gr. | 27% |
| Proteínas | 14 Kcal | 4 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 21,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,40 gr. |
| Grasas saturadas | 16,00 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
Ingredientes
- 100 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 100 g de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 100 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 300 ml de nata para montar
- 75 ml de leche
- 21 g de harina de maíz
Elaboración
Poner a calentar en un cazo a fuego bajo, 100 ml de nata con el chocolate con leche NESTLÉ Postres troceado e ir removiendo hasta que se funda.
Disolver 7 g de la harina de maíz en 25 ml de leche y verter en el cazo, removiendo continuamente hasta que espese ligeramente, unos 5 min.
Pasar la mezcla por un colador si es necesario y dejar templar, removiendo de vez en cuando.
Verter la mezcla en los moldes para polos, con los palitos puestos, y dar unos golpecitos para que quede plano. Congelar como mínimo 1 hora.
Rallar la superficie de la capa de chocolate con leche con ayuda de un tenedor.
Repetir el mismo proceso con el chocolate blanco y con el chocolate negro NESTLÉ Postres.
Dejar congelar hasta el momento de consumir.
