Salsa de setas
38
votos
Fácil
4
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Sin gluten
Vegetariano
Ver la información nutricional de esta receta
Ingredientes
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 250 g de setas variadas de temporada
- 1 diente de ajo
- 200 g de cebolla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- Pimienta negra molida
Elaboración
Pelar y picar el ajo. Rehogarlo con la cebolla cortada en juliana en el aceite unos 10 minutos, a fuego suave removiendo de vez en cuando.
Picar las setas y añadirlas, y dejar cocer unos 5 minutos.
Salpimentar. Verter la leche evaporada y dejar cocer de 3 a 5 minutos más, a fuego suave.
Esta receta me aporta...
221Kcal/Ración
| Grasas | 155 Kcal | 17 gr. | 70% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 50 Kcal | 13 gr. | 22% |
| Proteínas | 25 Kcal | 6 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 8,76 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,55 gr. |
| Grasas saturadas | 3,25 gr. |
| Sal | 0,36 gr. |
