Trifle de manzana, crema y ron
5
votospersonas 30 min.
de preparación
Ingredientes
- Gelatina: 3 hojas de gelatina
- 150 ml de ron + 25 ml para la crema
- 90 ml de agua
- Crema: 2 Yogures naturales azucarados LA LECHERA
- 100 g de Leche condensada LA LECHERA
- Bizcocho: 25 g de harina
- 15 g de NESQUIK Intenso 100% cacao puro natural
- 60 g de azúcar
- 8 g (1/2 sobre) de levadura química
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 huevos medianos
- Manzana: 400 g de manzanas
- 25 g de mantequilla
- 35 g de azúcar
Elaboración
Gelatina: Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría 10 min. Poner el agua y el ron a calentar en un cazo a fuego medio. Añadir la gelatina escurrida y remover. Repartir en los vasos y refrigerar un par de horas.
Crema: Mezclar la leche condensada, el ron y los yogures y reservar en la nevera.
Bizcocho: Batir los huevos con el aceite y añadir el resto de ingredientes. Mezclar hasta dejar una masa sin grumos. Poner en un molde de 20 cm apto para microondas pintado con mantequilla, durante 3 min a 800w. Retirar y dejar enfriar.
Manzana caramelizada: Poner la mantequilla y el azúcar a fundir en una sartén. Pelar y cortar la manzana a cuadrados pequeños. Añadirla e ir removiendo unos minutos, hasta que absorba todos los jugos. Dejar enfriar.
Montaje: Poner trocitos de bizcocho, encima la crema, otra capa de bizcocho y acabar con la manzana.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 94 Kcal | 10 gr. | 27% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 168 Kcal | 42 gr. | 48% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 25% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 36,59 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,80 gr. |
| Grasas saturadas | 4,54 gr. |
| Sal | 1,08 gr. |
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