Buñuelos de anís
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Fácil
8
personas 45 min.
de preparación
personas 45 min.
de preparación
Ingredientes
- 185 g (1/2 lata pequeña) de Leche condensada LA LECHERA
- 1 huevo
- 1,5 cucharadita de postre de anís en grano
- 25 ml de licor de anís
- 250 g de harina
- 16 g de levadura química
- azúcar para rebozar
- aceite para freír
Elaboración
Mezclar la harina tamizada, la levadura y el anís en grano.
Batir la leche condensada con 125 ml agua, el huevo y el ron.
Incorporar la mezcla de harina y batir hasta que quede una masa fina.
Tapar con una trapo de cocina y dejar una hora aproximadamente.
Coger porciones de la masa con ayuda de dos cucharas y freír en abundante aceite caliente a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
Pasar por papel de cocina para retirar el exceso de aceite. En caliente rebozar con azúcar.
Consejo nutricional
Un postre con todos los beneficios de la leche y las propiedades digestivas del anís. Las semillas de anís aromatizan la receta, estimulan el apetito, son carminativas, digestivas y ayudan a expulsar los gases.
Esta receta me aporta...
227Kcal/Ración
| Grasas | 32 Kcal | 4 gr. | 14% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 166 Kcal | 42 gr. | 73% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 17,65 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,88 gr. |
| Grasas saturadas | 1,44 gr. |
| Sal | 1,44 gr. |
