Volver
Buñuelos de anís
67
votos
Fácil
6-8
personas 45 min.
de preparación
personas 45 min.
de preparación
Vegetariano
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
273
Kcal/Ración
| Grasas | 72 Kcal | 8 gr. | 26% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 168 Kcal | 42 gr. | 61% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 20,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,00 gr. |
| Grasas saturadas | 2,00 gr. |
| Sal | 0,21 gr. |
Ingredientes
- 175 g Leche condensada LA LECHERA
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 1,5 cucharadita de anís en grano
- 25 ml de ron
- 250 g de harina
- 16 g de levadura en polvo
- azúcar para rebozar
- aceite para freír
Elaboración
Preparación: • Mezclar la harina tamizada, la levadura, vainilla y anís en grano.
• Batir la leche condensada, 125 ml agua, huevo y ron.
• Incorporar la mezcla de harina y batir hasta que quede una masa fina.
• Tapar con una trapo de cocina y dejar una hora aproximadamente.
• Coger porciones de la masa con ayuda de dos cucharas y freír en abundante aceite caliente a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
Consejo nutricional
Un postre con todos los beneficios de la leche y las propiedades digestivas del anís. Las semillas de anís aromatizan la receta, estimulan el apetito, son carminativas, digestivas y ayudan a expulsar los gases.
