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Flores de obleas rellenas

19

votos
Intermedio 8
personas
25 min.
de preparación
10 min.
de cocción
Vegetariano
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Flores de obleas rellenas
Receta de BUITONI
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Ingredientes

Obleas BUITONI
  • 1 paquete pequeño (160 g) de Obleas BUITONI
  • 1 huevo (para pintar)
  • 75 g de queso ricotta
  • 75 g de mozzarella rallada
  • 100 g de espinacas (cocidas y escurridas)
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Guisantes cocidos

Elaboración

Precalentar el horno a 200ºC.

Para preparar el relleno, mezclar las espinacas, la ricotta y la mozzarella con un poco de ajo en polvo, sal y pimienta.

Coger una cucharadita de relleno y colocar en el centro de las obleas.

Cerrar la oblea haciendo cinco pliegues, luego girar cada pliegue hacia el centro para formar los pétalos de la flor. Presionar suavemente cada pliegue con el siguiente para unirlos.

Colocar en una bandeja para horno y pincelar con huevo.

Colocar en el centro de cada flor un guisante.

Hornear unos 10 minutos.

ALERTA

Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.

ATENCIÓN

  • El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
  • La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
  • Manipule el producto con cuidado.
  • Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
  • Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
  • No manipule el producto si está congelado o muy frío.
  • Conservar en el frigorífico a + 4°C.

Esta receta me aporta...

130Kcal/Ración
Grasas 62 Kcal 7 gr. 47%
Hidratos 44 Kcal 11 gr. 33%
Proteínas 24 Kcal 6 gr. 20%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 0,35 gr.
Fibra 0,69 gr.
Grasas saturadas 3,28 gr.
Sal 0,70 gr.