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Galletas de avena, leche condensada y coco
La Lechera en 5 minutos La Lechera en 5 minutos
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Galletas de avena, leche condensada y coco

  • Vegetariano
  • Fuente de fibra
  • Pruébala ahora sin lactosa

Información nutricional

240
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 16g
  • GRASAS % - 17g
  • PROTEÍNAS % - 5g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 5 min
  • Dificultad
  • Raciones 8
  • 12 votos
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Introducción

Las galletas de avena, leche condensada y coco son un postre vegetariano súper crujiente. Elabóralas con masa de leche condensada, coco, huevo, levadura y copos de avena, y dale la forma que quieras antes de hornearlas. Una receta perfecta para servir como desayuno o merienda. ¡Una postre fácil y rápido que te enamorará!

Preparación

  1. Pre calentar el horno a 180º.
  2. Batir el huevo con el aceite y la leche condensada.
  3. Añadir el coco, los copos de avena, la sal y la levadura química y mezclar.
  4. Hacer las bolitas con las manos o con la ayudar de un saca bolas para helados. Aplanar para hacer la forma de la galleta. Ponerlas encima de una bandeja de horno, forrada con papel de horno.
  5. Hornear unos 25' hasta que queden ligeramente tostadas.
  6. Retirar y dejar enfriar encima de una rejilla.

Consejo culinario

  • Aunque al sacarlas del horno estén un poco tiernas, al enfriarse acabarán de endurecerse.
  • Engrasar las manos con un poco de aceite para formar las bolas
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Ingredientes

  • 80 g de Leche condensada LA LECHERA
  • 125 g de copos de avena
  • 1 huevo mediano
  • 75 g de coco rallado
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
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