Galletas de avena, leche condensada y coco
39
votos
Fácil
8
personas 5 min.
de preparación 20 min.
de cocción
personas 5 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
Ingredientes
- 80 g de Leche condensada LA LECHERA
- 125 g de copos de avena integrales
- 1 huevo mediano
- 75 g de coco rallado
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Precalentar el horno a 180º.
Batir el huevo con el aceite y la leche condensada.
Añadir el coco, los copos de avena, la sal y la levadura química y mezclar.
Hacer las bolitas con las manos o con la ayudar de un saca bolas para helados. Aplanar para hacer la forma de la galleta. Ponerlas encima de una bandeja de horno, forrada con papel de horno.
Hornear unos 20-25' hasta que queden ligeramente tostadas.
Retirar y dejar enfriar encima de una rejilla.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Engrasar las manos con un poco de aceite para formar las bolas
Ideas prácticas para reposteros principiantes
