Hamburguesas vegetarianas Deluxe con champiñones, berros y avellanas
18
votos
Fácil
4-8
personas 15 min.
de preparación 25 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 25 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
300
Kcal/Ración
| Grasas | 121 Kcal | 13 gr. | 40% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 129 Kcal | 32 gr. | 43% |
| Proteínas | 48 Kcal | 12 gr. | 17% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,40 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,00 gr. |
| Grasas saturadas | 3,00 gr. |
| Sal | 1,70 gr. |
Ingredientes
- 2 barquetas de Burger Deluxe vegetariano GARDEN GOURMET
- 8 panecillos de hamburguesa medianos
- 160 g de champiñónes portobello limpios y cortados en láminas
- 60 g de queso cheddar rallado
- 60 g de berros de agua
- 40 g de avellanas tostadas sin piel
- sal
- pimienta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Picar grosamente las avellanas y mezclar con 2 cucharadas de aceite.
Saltear en una sartén con 1 cucharada de aceite los champiñones. Salpimentar.
Mientras, precalentar el horno a 180º. Hornear las burger durante unos 10 minutos. Colocar el queso encima, y hornear 4 minutos más.
Abrir los panecillos y colocar los berros con las avellanas mezcladas con el aceite. Encima la hamburguesa con el queso y los champiñones.
