Helado con almíbar espeso de frutos rojos
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Fácil
4
personas 25 min.
de preparación 5 min.
de cocción
personas 25 min.
de preparación 5 min.
de cocción
Sin gluten
Fuente de fibra
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Ingredientes
- 480 g (4 bolas) de Helado de vainilla NESTLÉ
- 200 g de fresas
- 150 g de frambuesas
- 200 g de grosellas
- 150 g de arándanos
- 80 g de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
Elaboración
Calentar 200 ml (1vaso) de agua con azúcar hasta hervir. Cocer a fuego suave 5 min. Retirar del fuego, añadir con cuidado frutos rojos y dejar enfriar.
Escurrir los frutos y reservar.
Diluir fécula de maíz con un poco de almíbar y mezclar con el resto del almíbar. Llevar a ebullición y dejar espesar. Enfriar, incorporar frutos al almíbar y reservar en frigorífico.
Repartir bolas de helado de vainilla en 4 vasos. Añadir frutos rojos con su almíbar espeso.
Servir enseguida bien frío.
Consejo nutricional
Las personas con celiaquía deberán revisar las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que no contienen trazas de gluten.
Esta receta me aporta...
404Kcal/Ración
| Grasas | 85 Kcal | 9 gr. | 21% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 307 Kcal | 77 gr. | 76% |
| Proteínas | 20 Kcal | 5 gr. | 3% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 56,77 gr. |
|---|---|
| Fibra | 7,47 gr. |
| Grasas saturadas | 7,83 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
