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Pastel bagdad
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Pastel bagdad

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Información nutricional

288
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 22g
  • GRASAS % - 20g
  • PROTEÍNAS % - 5g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 10-12
  • 71 votos
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Preparación

  1. Fundir el chocolate troceado al baño maría o en microondas.
  2. Batir yemas y azúcar hasta que estén cremosas;
  3. añadir el chocolate fundido, mezclar bien e incorporar claras montadas a punto de nieve.
  4. Mezclar leche con Nesquik; bañar un poco las galletas en esta mezcla y cubrir con parte de ellas la base y paredes de un molde rectangular untado con mantequilla.
  5. Llenar con una capa de mousse de chocolate y  nata y  cubrirla con otra de galletas.  Dejar en el refrigerador horas antes de desmoldarlo.
  6. 6 - Espolvorearlo con un poco de cacao en polvo antes de servirlo.

Consejo culinario

  • Es un pastel rápido y fácil para hacer con los niños.

Ingredientes

  • 200g(8barritas) Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 30-40 galletas rectangulares
  • 300 g de nata montada
  • 200ml(1/2vaso) leche
  • 4 cucharadas NESQUIK
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 huevos
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