Patatas con calamares
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Fácil
6
personas 10 min.
de preparación 35 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 35 min.
de cocción
Ingredientes
- 200 g (1/2 bote) de Tomate frito SOLÍS
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 750 g de patatas
- 250 g de calamares
- 100 g de sepia
- 2 dientes ajo
- 25 g de almendras tostadas
- 100 g de cebolla
- 2 hojas de laurel
- pimienta
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Poner en una cazuela un fondo de aceite y rehogar cebolla picada, cuando tome color añadir pescado limpio y troceado y freír todo junto unos min más.
Añadir tomate frito, patatas cortadas en discos, hojas de laurel y caldo diluído en 1/2 l de agua caliente y cocer a fuego suave 20 min.
Freír ajos, picarlos junto con almendras, añadirlo al guiso y cocer todo junto 10 min más.
Consejo nutricional
Con una ensalada de primero puede ser un perfecto plato único.
Esta receta me aporta...
318Kcal/Ración
| Grasas | 154 Kcal | 17 gr. | 48% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 113 Kcal | 28 gr. | 35% |
| Proteínas | 55 Kcal | 14 gr. | 17% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 3,52 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,86 gr. |
| Sal | 1,44 gr. |
