Plum cake de leche condensada y nueces
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación 40 min.
de cocción
personas 5 min.
de preparación 40 min.
de cocción
Ingredientes
- 180 g (1/2 lata pequeña) de Leche condensada LA LECHERA
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 ml de leche
- 260 g de harina
- 4 huevos medianos
- 16 g (1 sobre) de levadura química
- 100 g de nueces troceadas
Elaboración
Precalentar el horno a 180º
Batir la leche condensada con el aceite y la leche. Añadir los huevos y batir.
Incorporarla la harina y levadura tamizadas y batir hasta dejar una masa homogénea. Añadir las nueces troceadas y mezclar.
Verter la mezcla en un molde de plum cake, previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Hornear a 180º durante 40 minutos.
Dejar reposar dentro del molde un par de minutos, y después pasarlo a una rejilla hasta que se enfríe por completo.
Consejo nutricional
Una nutritiva receta casera de plum cake rica en hidratos de carbono complejos, calcio y vitamina D, nutrientes necesarios para una buena salud ósea y con grasas poliinsaturadas saludables, procedentes del aceite de girasol y de las nueces.
Esta receta me aporta...
294Kcal/Ración
| Grasas | 162 Kcal | 18 gr. | 55% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 106 Kcal | 26 gr. | 35% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 9,07 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,39 gr. |
| Grasas saturadas | 2,86 gr. |
| Sal | 1,03 gr. |
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