Potaje de alubias con arroz
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación 10 min.
de cocción
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Sin gluten
Sin lactosa
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Información nutricional
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Ingredientes

- 1 lata de alubias LITORAL Hoy legumbres
- 50 g de arroz
- 300 ml de agua
Elaboración
Llevar el agua a ebullición y cocer el arroz unos 8 minutos.
Agregar el contenido de la lata y calentarlo todo junto unos minutos a fuego suave, removiendo ligeramente.
Repartirlo en dos platos soperos y servirlo.
Consejo nutricional
Las legumbres combinadas con cereales (pan, arroz, pasta…) son una sana alternativa a las carnes o pescados. Son muy ricas en proteínas, hidratos de carbono y fibra, no contienen colesterol y son muy bajas en grasas.