Roscón de Reyes de hojaldre con nata
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Fácil
12-14
personas 20 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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Información nutricional
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240
Kcal/Ración
| Grasas | 162 Kcal | 18 gr. | 67% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 60 Kcal | 15 gr. | 25% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 9,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,50 gr. |
| Grasas saturadas | 9,00 gr. |
| Sal | 0,30 gr. |
Ingredientes
- 1 Masa de hojaldre redonda BUITONI
- 700 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
- 60 g de fruta confitada
- 40 g de piñones
- 15 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 haba seca
- 1 figurita de rey
Elaboración
- Precalentar el horno a 200º.
- Montar la nata con el azúcar glas y reservar en el frigorífico.
- Extender la masa de hojaldre y con un cortador redondo o un vaso cortar un círculo en el centro de unos 13 cm.
- Pincelar con el huevo batido y colocar por encima los piñones, repartir la fruta confitada y espolvorear con el azúcar.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que esté dorado, retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
- Una vez frío cortar por la mitad, rellenar con la nata montada y poner el rey y el haba.
