Sepia con patatas jugoso al horno
42
voto
Fácil
4-6
personas 10 min.
de preparación 60 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 60 min.
de cocción
Fuente de fibra
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
259Kcal/Ración
| Grasas | 18 Kcal | 2 gr. | 6% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 120 Kcal | 30 gr. | 46% |
| Proteínas | 116 Kcal | 29 gr. | 48% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 4,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,00 gr. |
| Grasas saturadas | 1,00 gr. |
| Sal | 1,75 gr. |
Ingredientes
- 1 sobre de Jugoso al Horno selección de hierbas provenzales MAGGI
- 800 g de sepia
- 800 g de patatas peladas y cortadas en dados
- 200 g de cebolla cortada en láminas
- 200 g de guisantes congelados
- 100 ml (1/2 vaso) de vino blanco
Elaboración
- Calentar el horno a 200ºC y retirar la bandeja.
- Introducir la sepia limpia y cortada en trocitos en la bolsa especial para horno. Agregar las patatas, los guisantes, la cebolla, el vino y el contenido del sobre. Podemos llenar la bolsa hasta un máximo de 1,8 kg, con más patatas o más cebolla. Cerrar la bolsa con el cierre metálico y remover con cuidado, repartiendo bien el condimento.
- Colocar la bolsa sobre la bandeja de horno y cocer la sepia durante 1 hora. Retirarlo, dejarlo reposar unos 5 minutos y abrir la bolsa con cuidado.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Ten cuidado de no perder el cierre al desplegar la bolsa.
Consejo nutricional
Combinado con una ensalada verde y una fruta de postres ya tienes una comida mediterránea completa y equilibrada.
