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Tartaletas de tres cítricos
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Tartaletas de tres cítricos

  • Fuente de fibra

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Información nutricional

394kcal / ración
  • HIDRATOS % - 47g
  • GRASAS % - 18g
  • PROTEÍNAS % - 11g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
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Preparación

  1. Bate las almendras, nueces, dátiles, piel de limón y FITNESS Classic hasta formar una masa.
  2. Rellena el fondo de los moldes y presiona.
  3. Congélalos durante 30 minutos.
  4. Calienta la leche con el azúcar, las semillas de la vaina de vainilla.
  5. En un bol, bate la harina de maiz, la  leche fría y una yema de huevo.
  6. Añade leche caliente y bate.
  7. Calienta a fuego lento hasta que rompa a hervir
  8. Cuela los grumos o pasa la batidora.
  9. Rellena los moldes y enfría durante 5 minutos en la nevera.
  10. Decora las tartaletas con gajos de pomelo y de naranja y espolvorea con pistachos y cereales triturados.

Consejo culinario

  • Añadir más cereales Fitness en el caso que las tartaletas sean un poco grandes.
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Ingredientes

  • 30 g de Cereales FITNESS classic NESTLÉ
  • 20 g de almendras
  • 20 g de nueces
  • 150 g (unos 15) de dátiles
  • 1 limón
  • 10 g de pistachos para la decoración
  • 200 ml de leche semidesnatada y 2 cucharadas de leche fría
  • 20 g de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1 pomelo rosa
  • 1 pomelo amarillo
  • 2 naranjas
  • 1 cucharadita y 1/2 de harina de maíz
  • 1 vaina de vainilla
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