Tartaletas de tres cítricos
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votospersonas 20 min.
de preparación 5 min.
de cocción
Ingredientes
- 30 g de Cereales FITNESS classic NESTLÉ
- 20 g de almendras
- 20 g de nueces
- 150 g (unos 15) de dátiles
- 1 limón
- 10 g de pistachos para la decoración
- 200 ml de leche semidesnatada y 2 cucharadas de leche fría
- 20 g de azúcar
- 1 yema de huevo
- 1 pomelo rosa
- 1 pomelo amarillo
- 2 naranjas
- 1 cucharadita y 1/2 de maicena
- 1 vaina de vainilla
- 10 gramos Canela en polvo
Elaboración
Bate las almendras, nueces, dátiles, piel de limón y FITNESS Classic hasta formar una masa.
Rellena el fondo de los moldes y presiona.
Congélalos durante 30 minutos.
Calienta la leche con el azúcar, las semillas de la vaina de vainilla.
En un bol, bate la harina de maiz, la leche fría y una yema de huevo.
Añade leche caliente y bate.
Calienta a fuego lento hasta que rompa a hervir
Cuela los grumos o pasa la batidora.
Rellena los moldes y enfría durante 5 minutos en la nevera.
Decora las tartaletas con gajos de pomelo y de naranja y espolvorea con pistachos y cereales triturados.
Consejo nutricional
Una receta con un alto contenido en vitamina C, fibra y vitamina E y con grasas poliinsaturadas muy beneficiosas para la salud cardiovascular. Las vitaminas C y E tienen efecto antioxidante que nos protegen de los efectos dañinos de los radicales libres
Esta receta me aporta...
| Grasas | 89 Kcal | 10 gr. | 24% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 248 Kcal | 62 gr. | 67% |
| Proteínas | 36 Kcal | 9 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 40,62 gr. |
|---|---|
| Fibra | 9,84 gr. |
| Grasas saturadas | 1,72 gr. |
| Sal | 0,18 gr. |
