'whoppie' de chocolate con frambuesas
109
votos
Fácil
6-8
personas 20 min.
de preparación 10 min.
de cocción
personas 20 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
406
Kcal/Ración
| Grasas | 216 Kcal | 24 gr. | 53% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 164 Kcal | 41 gr. | 40% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 25,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,00 gr. |
| Grasas saturadas | 14,00 gr. |
| Sal | 0,21 gr. |
Ingredientes
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 100 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 1 pizca de sal
- 100 g de frambuesas
- 40 g de queso blanco cremoso para untar
- 60 g de azúcar glas
- 170 g de harina
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla blanda
- 30 ml (2 cucharadas) de nata para montar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración
Elaboración
- Precalentar el horno a 180 º C. Mezclar el chocolate negro derretido con la mantequilla, el azúcar, la harina, la levadura, el queso, la sal y los huevos.
- Colocar una hoja de papel sulfurizado sobre una bandeja de horno. Hacer unos círculos de unos 4 cm de diámetro y aplanarlos ligeramente. Cocerlos 10 minutos en el horno.
- Derretir el chocolate blanco con la nata en el microondas, 2 minutos a 500W y mezclarlo hasta obtener una crema.
- Untar una galleta con la crema de chocolate blanco, agregar unas frambuesas y cubrirla con una segunda galleta. Dibujar unos zigzags con el chocolate encima de las galletas y colocar en el refrigerador 10 minutos.
- Servir inmediatamente.
Consejo nutricional
Este postre tiene ingredientes de muchos grupos de alimentos. Grasas, azucares, proteinas, vitaminas, antioxidantes y minerales. Esta combinación hace que sea muy energético y a la vez nutritivo.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
