Zarzuela de pescado al horno
8
votospersonas 5 min.
de preparación 25 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 sobre de Jugoso al Horno selección de hierbas provenzales MAGGI
- 500 g (4 lomos) de merluza o rape
- 60 g de gambas
- 12 almejas (arpox)
- 200 g de guisantes congelados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Disolvemos el condimento del sobre en un vaso con 100 ml de agua y el aceite de oliva.
Calentamos el horno a 200ºC sin la bandeja interior.
Abrimos el sobre de Jugoso al Horno Pescado a la Marinera e introducimos el pescado, las gambas, las almejas, los guisantes y vertemos el contenido del vaso. Cerramos la bolsa con el cierre y removemos con cuidado.
La colocamos sobre la bandeja de horno fría y practicamos unos pequeños cortes. Vamos a hornearla durante 25 minutos.
Abrimos la bolsa con cuidado, lo vertemos en una fuente y ya está listo para servir!.
Consejo nutricional
La merluza y el rape aportan proteínas de alto valor biológico y tienen un bajo contenido en grasa; las gambas destacan por su aporte de proteínas, yodo y selenio, mientras que las almejas son especialmente interesantes por su contenido en hierro.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 134 Kcal | 15 gr. | 42% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 50 Kcal | 12 gr. | 15% |
| Proteínas | 130 Kcal | 32 gr. | 43% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 3,00 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,31 gr. |
| Sal | 2,25 gr. |
