Pinchos de patata, calabacín y beicon
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Fácil
4
personas 25 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 25 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Ingredientes
- 2 cucharadas de Jugo MAGGI
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta
- 1 ramita de romero
- 800 g de patatas
- 160 g de beicon
- 200 g de calabacín
Elaboración
Lavar las patatas, cortarlas en dados grandes y hervirlas durante 10 minutos. Cortar el calabacín en rodajas finas a lo largo con ayuda de una mandolina, escaldarlas 1 minuto en agua hirviendo, escurrirlas y refrescarlas.
Escurrir las patatas y ensartarlas en pinchos de madera alternando lonchas de beicon cortadas por la mitad y el calabacín.
Mezclar el Jugo MAGGI con el aceite, la pimienta y hojitas de romero y pintar los pinchos. Cocer sobre una plancha bien caliente 2-3 minutos por cada lado. Servir con más salsa.
Esta receta me aporta...
399Kcal/Ración
| Grasas | 205 Kcal | 23 gr. | 51% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 157 Kcal | 39 gr. | 39% |
| Proteínas | 47 Kcal | 12 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 5,77 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,19 gr. |
| Sal | 2,04 gr. |
