Ingredientes
- 100g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 100 g de nubes rosas (marshmallows)
- 90 g de harina
- 3 huevos
Elaboración
Preparación:1- Fundir chocolate troceado con la mantequilla.
2-Batir los huevos con azúcar, añadir chocolate fundido y harina pasada por un tamiz y remover con cuidado.
3- Añadir las nubes (marshmallows) cortados en trozos (reservar algunos para adornar).
4- verter la mezcla en un molde para horno rectangular untado con mantequilla y enharinado hasta alcanzar una altura de 2 cm y cocer en el horno, a 180º, unos 15 min. Cortar el brownie en rectángulos individuales y adornar.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Colocar un trocito de marshmallows para adornar y un poco de nata montada puesta con una boquilla.
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