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Casita-pastel de Hansel y Gretel
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Casita-pastel de Hansel y Gretel

Logo Nestlé PostresNESTLÉ POSTRES

Información nutricional

478
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 44g
  • GRASAS % - 29g
  • PROTEÍNAS % - 10g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 10
  • 3 votos
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Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Derretir el chocolate según las instrucciones del embalaje y a continuación añadir la mantequilla.
  3. En un bol, mezclar los huevos y el azúcar, la levadura y la harina.
  4. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.
  5. Verter la mitad de la preparación en un molde redondo de unos 20 cm, previamente engrasados y espolvorearlo con harina. Cocerlo en el horno unos 25 minutos.  Dejarlo en reposo unos 5 minutos y desmoldarlo sobre una rejilla.
  6. erter la otra mitad de la preparación en otro molde redondo de unos 22 cm y cocerlo de igual manera.
  7. A un bizcocho ponerle encima una capa de masa de almendras laminada como si fuera un césped. Reservar los restos.
  8. Con el segundo, cortar un rectángulo y un triángulo para hacer una azotea acentuada. Montar la casita sobre el césped, colocar las galletas en el techo
  9. Con los restos de la pasta de almendras, hacer las ventanas o puertas. Y finalizar decorando con el resto de caramelos (la foto como ejemplo).

Consejo culinario

  • En epoca de mucho calor, el chocolate suele tener alguna modificación en su apariencia.

Ingredientes

  • 1 tableta (250 g) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 125 g de mantequilla
  • 160 g de harina
  • 100 g de pasta de almendras verde
  • 16 g de levadura
  • 10 galletas para el tejado
  • unos palitos de chocolate largos
  • caramelos para adornar el jardín
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