Charlota de chocolate
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Fácil
8
personas 15 min.
de preparación 2 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 2 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 20 bizcochos duros de huevo (240 g)
- 4 huevos
- un poco de leche
Elaboración
Preparación: 1. Derretir el chocolate según las instrucciones en el embalaje.
2. Forrar un molde para charlotas con film transparente. Mojar ligeramente los bizcochos en un poco de leche y cubrir la base del molde y los bordes. Reservar unos 4'.
3. En un bol mezclar el chocolate fundido con las yemas de huevo y por último agregar suavemente las claras montadas a punto de nieve.
4. Verter la mezcla en el molde hasta la mitad, colocar los bizcochos reservados y seguir rellenándolo. Dejarlo por lo menos 4 horas en el refrigerador.
5. Desmoldearlo con ayuda del film y retirarlo.
Consejo nutricional
La combinación clásica de bizcochos y chocolate resulta muy energética y adecuada para aquellas personas que necesitan un extra de energía.
Esta receta me aporta...
271Kcal/Ración
| Grasas | 112 Kcal | 12 gr. | 41% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 125 Kcal | 31 gr. | 45% |
| Proteínas | 29 Kcal | 7 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 20,24 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,80 gr. |
| Grasas saturadas | 6,29 gr. |
| Sal | 0,28 gr. |
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