Crema de chocolate blanco con fresas y pistachos
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Fácil
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personas 3 min.
de preparación 7 min.
de cocción
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Información nutricional
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Ingredientes
- 340 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 300 ml de leche desnatada
- Fresones
- Pistachos pelados sin sal
Elaboración
Fundir el chocolate con la leche en un cazo al baño maría. Retirar y dejar enfriar. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Lavar y secar los fresones y picar grasamente los pistachos.
Sacar la crema y batir un poco. Repartir en los vasos, espolvorear con unos pistachos troceados y acompañar de unos fresones.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Añadir un poco de nata para montar en el momento de fundir el chocolate blanco.
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