Crema de chocolate blanco y frutos rojos Crema de chocolate blanco y frutos rojos NESTLÉ POSTRES Recetas relacionadas Información nutricional {{ recipe.recipe_title }} 342kcal / ración HIDRATOS % - 28g GRASAS % - 3g PROTEÍNAS % - 5g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres CANTIDAD POR PESO Tiempo 15 min Dificultad Raciones 4-6 ☆☆☆☆☆ 24 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Hervir la leche y fuera del fuego, añadir el chocolate troceado. Dejarlo reposar unos minutos y mezclarlo bien, hasta que el chocolate se haya disuelto.Disolver la harina de maíz en un poco de nata, añadir el azúcar y el resto de la nata y verterlo en el chocolate.Cocerlo, a fuego suave, durante unos minutos (3’), removiendo continuamente, hasta que empiece a espesar.Verter la mezcla en tarrinas y dejarlo reposar unas horas en la nevera. Servirla con los frutos rojos por encima y unas galletas. Calentar los frutos rojos con un poco de azúcar hasta conseguir una compota, dejarla enfriar y servirla con la crema. Ingredientes 1 tableta (180 g) de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres 250 ml de nata para montar 250 ml de leche 25 g de azúcar 20 g de harina de maíz frutos rojos: fresas, frambuesas, grosellas...