Crema de pistachos y chocolate blanco casera
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Fácil
12
personas 15 min.
de preparación
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de preparación
Vegetariano
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Ingredientes
- 1 tableta de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 170 g de pistachos pelados
Elaboración
Triturar los pistachos en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta lo más fina posible. Es un proceso que tarda algunos minutos. Es conveniente ir haciendo pausas para bajar con una espátula los pistachos de las paredes del procesador.
Fundir el chocolate blanco según las instrucciones del envoltorio.
Mezclar el chocolate derretido con la pasta de pistacho hasta obtener una crema homogénea y suave.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y almacenar en un frasco hermético a temperatura ambiente.
Consejo nutricional
Los pistachos destacan entre todos los frutos secos por su contenido en hierro. Además, como todos los otros, aportan proteínas, fibra y grasas saludables.
Esta receta me aporta...
160Kcal/Ración
| Grasas | 102 Kcal | 11 gr. | 63% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 47 Kcal | 12 gr. | 29% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 8,82 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,53 gr. |
| Grasas saturadas | 3,77 gr. |
| Sal | 0,04 gr. |
