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Crumble de frutos rojos con chocolate
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Crumble de frutos rojos con chocolate

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Información nutricional

367
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 39g
  • GRASAS % - 21g
  • PROTEÍNAS % - 5g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
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Preparación

  1. 1. Precalentar el horno (200º C).
  2. 2. Trocear el chocolate, en porciones pequeñas, con ayuda de un cuchillo.
  3. 3. En un bol, poner la harina, el azúcar, avellanas molidas, la mantequilla ablandada y cortada en trozos pequeños. Mezclar todos estos ingredientes con los dedos hasta obtener una masa como si fueran migas. Añadir los trozos de chocolate.
  4. 4. Pelar las manzanas, cortarlas en dados pequeños y colocarlos en un plato con los frutos rojos.
  5. 5. Cubrir la fruta con las `migas` de masa y alisar la superficie. Hornear 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Consejo culinario

  • La mezcla de harina es importante hacerla con los dedos para llegar a la textura deseada.

Ingredientes

  • 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 200 g de harina
  • 75 g de azúcar moreno
  • 90 g de avellanas molidas
  • 100 g de mantequilla blanda
  • 450 g de frutos rojos
  • 2 manzanas
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