Dorada con salsa de setas y verduras
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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de cocción
Sin gluten
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Ingredientes
- 140 g de Salsa 4 quesos
- 1 dorada (500 g en 2 filetes)
- 180 g de pimiento amarillo
- 150 g (unos 10) de tomates cherry
- 200 g de berenjena
- 200 g de calabacín
- 1 diente de ajo
- perejil
- tomillo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Preparación: Cortar todas las verduras en trozos bastante grandes y sazonarlas con una cucharada de aceite extra vrgen de oliva, el ajo picado, la sal y el tomillo.
Saltear las verduras en una sartén durante unos minutos a fuego alto.
Poner en el centro de dos hojas de papel de horno los dos filetes de dorada.
Para cada filete añadir una parte de las verduras y la mitad de la salsa de setas.
Doblar los bordes del papel y cocer en la parte inferior del horno a 200ºC durante unos 15 minutos.
Consejo nutricional
Las personas con celiaquía deberán revisar las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que no contienen trazas de gluten.
Esta receta me aporta...
332Kcal/Ración
| Grasas | 129 Kcal | 14 gr. | 38% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 65 Kcal | 16 gr. | 19% |
| Proteínas | 141 Kcal | 35 gr. | 43% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 10,02 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,99 gr. |
| Grasas saturadas | 4,49 gr. |
| Sal | 0,82 gr. |
