Timbal de puré de patatas con jamón y setas
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 10 min.
de cocción
personas 10 min.
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de cocción
Sin gluten
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Ingredientes
- 1 bolsa (115 g) de puré de patatas
- 350 ml de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 100 g de jamón curado
- 250 g de setas de temporada o champiñones
- 350 ml de agua
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Elaboración
Limpiar las setas y picarlas. Saltearlas en una sartén con el aceite y el ajo picado 4-5 minutos, salpimentar y añadir la mitad del perejil.
Preparar el puré con el agua y la leche evaporada y el resto del perejil.
Agregar el jamón troceado (reservando alguna loncha para decorar).
Servir el puré en los platos con ayuda de un aro con las setas encima y terminar con un trozo de jamón.
Esta receta me aporta...
332Kcal/Ración
| Grasas | 126 Kcal | 14 gr. | 37% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 137 Kcal | 34 gr. | 41% |
| Proteínas | 73 Kcal | 18 gr. | 22% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 12,09 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,32 gr. |
| Grasas saturadas | 4,08 gr. |
| Sal | 1,93 gr. |
