Dubai Cookies
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Fácil
10
personas 20 min.
de preparación 8 min.
de cocción
personas 20 min.
de preparación 8 min.
de cocción
Vegetariano
Fuente de fibra
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Ingredientes
- 170 gramos Nestlé Postres Negro 70%
- 100 g de harina
- 75 g de azúcar moreno
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70 g de crema de pistacho
- 50 g de harina de almendras
- 30 g de Pasta Kataifi tostada
- 1 huevo M
Elaboración
Picar el chocolate.
En un bol, añadir la mantequilla, el azúcar moreno, el huevo, la harina, la almendra molida y mezclar.
Incorporar el chocolate y mezclar.
Dejar enfriar de 30 min a una hora en el refrigerador.
Mientras, mezclar la pasta Kataifi con la crema de pistacho.
Con una cuchara formar porciones o hacer bolas con las manos y aplanar ligeramente.
Rellenar con la mezcla de pistacho y bolear de nuevo.
Colocarlas en la freidora de aire con papel de horno, dejando espacio entre ellas, y aplastarlas ligeramente.
Cocer a 160ºC unos 7-8 min en freidora de 2000W, o 180ºC unos 14-15 min en freidora de 1400W.
Consejo nutricional
Esta receta está pensada para disfrutar de manera ocasional.
Esta receta me aporta...
307Kcal/Ración
| Grasas | 187 Kcal | 21 gr. | 60% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 91 Kcal | 23 gr. | 29% |
| Proteínas | 25 Kcal | 6 gr. | 11% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 12,71 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,26 gr. |
| Grasas saturadas | 9,22 gr. |
| Sal | 0,16 gr. |
