Flan de chocolate y coco
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Fácil
10
personas 15 min.
de preparación 60 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 60 min.
de cocción
Sin gluten
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Ingredientes
- 100 g de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
- 370 g (1 lata) de Leche condensada LA LECHERA
- 400 ml (2 vasos) de leche semidesnatada
- 125 g de coco rallado
- 200 ml (1 vaso) de nata para montar
- 2 huevos
Elaboración
Precalentar el horno a 180 ° C.
Mezclar la leche condensada, el coco, leche y huevos enteros.
Verterlo en un molde alargado tipo plumcake, de unos 20-22 cm, previamente caramelizado.
Cocerlo en el horno, al baño maría, aproximadamente 1 hora.
Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
Trocear el chocolate en un bol y verter la nata caliente y dejarlo reposar unos minutos; mezclarlo bien.
Bañar el flan con este chocolate y dejarlo en el refrigerador hasta el momento de servirlo.
Esta receta me aporta...
342Kcal/Ración
| Grasas | 200 Kcal | 22 gr. | 58% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 110 Kcal | 27 gr. | 32% |
| Proteínas | 30 Kcal | 8 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 26,76 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,22 gr. |
| Grasas saturadas | 15,27 gr. |
| Sal | 0,18 gr. |
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