Flan de manzana y coco Flan de manzana y coco LA LECHERA Información nutricional 264kcal / ración HIDRATOS % - 35g GRASAS % - 10g PROTEÍNAS % - 9g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida Azúcares 35 gramos por ración Fibra 2 gramos por ración Grasas saturadas 6 gramos por ración Sal 0.20 gramos por ración RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres Tiempo 10 min Dificultad Raciones 6-8 ☆☆☆☆☆ 12 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Pelar las manzanas, cortarlas en trozos y ponerlas en un recipiente adecuado con el zumo de medio limón. Cocerlas, a potencia máxima, durante 10 minutos; escurrirlas y aplastarlas con un tenedor.Batir los huevos y mezclarlos con el puré de manzana, la leche condensada y el coco rallado. Verterlo en una flanera caramelizada ( o flaneras individuales) y cocerlo tapado, a potencia media, durante 12 minutos. Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldearlo. Consejo culinario También se puede cocer al baño maria hasta que esté cuajado, unos 40 minutos aprox. Ingredientes 1 bote pequeño (370 g) de Leche condensada LA LECHERA 3 manzanas medianas 30 g de coco rallado 4 huevos 1 limón 1 cucharada de azúcar para el caramelo