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Mini Burger Deluxe con aguacate y pico de gallo

67

votos
Fácil 4
personas
20 min.
de preparación
15 min.
de cocción
Vegetariano
Ver la información nutricional de esta receta
Mini Burger Deluxe con aguacate y pico de gallo
Receta de GARDEN GOURMET
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Ingredientes

Mini Burger Deluxe GARDEN GOURMET
  • 1 barqueta de Mini Burger Deluxe GARDEN GOURMET
  • 4 panecillos de hamburguesa
  • 40 g de queso cheddar en lonchas
  • 30 g de mezclum
  • 260 g de aguacate
  • Pico de gallo: 150 g de tomate rojo maduro
  • 70 g de pimiento rojo
  • 50 g de cebolla morada
  • 1 chili (o al gusto) opcional
  • 40 ml de zumo de lima
  • sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Elaboración

Pico de gallo: Cortar las verduras a cuadraditos, añadir el chili picado, la sal, el cilantro, el zumo de lima y el aceite. Mezclar. 

Precalentar el horno a 180º. Hornear las burguer durante unos 10 minutos. Colocar el queso encima, y hornear 4 minutos más. 

Colocar en el pan, la lechuga y el aguacate cortado en láminas, colocar la burger con el queso fundido encima y el pico de gallo. 

Esta receta me aporta...

504Kcal/Ración
Grasas 199 Kcal 22 gr. 39%
Hidratos 226 Kcal 57 gr. 44%
Proteínas 86 Kcal 21 gr. 17%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 10,79 gr.
Fibra 9,23 gr.
Grasas saturadas 4,66 gr.
Sal 1,92 gr.