Kit kat cake con fresones

Name: Kit kat cake con fresones
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 150g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro; 100 g de azúcar; 100 g de harina; 100 g de mantequilla + 50 g para la cobertura; 3 huevos; 1 sobre de levadura química; 8 paquetes de KIT KAT; 25 fresones; Cobertura: 100 ml (1/2 vaso) de nata para montar; 100g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro

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Fácil 10
personas 20 min.
de preparación 45 min.
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Ingredientes

150g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
100 g de azúcar
100 g de harina
100 g de mantequilla + 50 g para la cobertura
3 huevos
1 sobre de levadura química
8 paquetes de KIT KAT
25 fresones
Cobertura: 100 ml (1/2 vaso) de nata para montar
100g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro

Elaboración

Preparación: Fundir el chocolate troceado con 100 g de mantequilla. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añadir el chocolate fundido y la harina tamizada con la levadura e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Verterlo en un molde redondo de unos 18-20 cm, previamente engrasados y cocerlo a horno medio (180º C), durante 40/55 minutos, aproximadamente. Dejarlo enfriar.

Cobertura: Calentar la nata hasta que empiece a hervir y, fuera del fuego, añadir el chocolate troceado y 50 g de mantequilla. Mezclarlo bien hasta obtener una crema homogénea. Dejarla enfriar ligeramente.

Cubrir el bizcocho con la crema de chocolate por todos los lados. Partir los kitkat en dos barritas e ir colocándolos alrededor del bizcocho, presionando ligeramente para que queden adheridos. Rodear todo el bizcocho con kit kats y dejarlo en el refrigerador unos 30 minutos antes de colocar los fresones en el centro y servirlo.

Consejo nutricional

Una apetitosa combinación de frutas con chocolate que te aporta fibra, alto contenido en magnesio, fósforo, vitaminas C, A, D, y sustancias antioxidantes. Las fresas son muy ricas en fibra y en vitamina C, nutriente con propiedades antioxidantes que protege tus células del estrés oxidativo. Por su alta densidad calórica, grasa y de azúcares simples se recomienda consumirlo con moderación.

Esta receta me aporta...

559Kcal/Ración

Grasas	313 Kcal	35 gr.	56%
Hidratos	211 Kcal	53 gr.	37%
Proteínas	33 Kcal	8 gr.	7%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares	38,97 gr.
Fibra	3,32 gr.
Grasas saturadas	20,35 gr.