Mini Creps de queso y salmón
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Fácil
6
personas 20 min.
de preparación 10 min.
de cocción
personas 20 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Ingredientes
- 2 cucharadas de Jugo MAGGI
- 392 ml (2 briks peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 200 g de salmón fresco
- 60 g de pepino
- 400 g de rábanos
- 20 ml (1 cucharada) de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 g de harina
- 3 huevos
Elaboración
Mezclar los huevos batidos con la harina. Agregar poco a poco la leche evaporada y mezclarla hasta obtener una crema. Formar unas 12 creps.
Pelar y cortar el pepino en dados pequeños, el salmón también en dados de 1 cm y los rábanos en rodajas finas.
Mezclarlo en un bol y añadir el jugo Maggi, el aceite de oliva y el zumo de limón. Dejarlo en el refrigerador 1 hora.
Repartir en el centro de cada crep, un poco de la mezcla de salmón anterior y enrollarla sobre sí mismo. Repetir lo mismo con el resto de las creps.
Esta receta me aporta...
343Kcal/Ración
| Grasas | 117 Kcal | 13 gr. | 34% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 143 Kcal | 36 gr. | 41% |
| Proteínas | 80 Kcal | 20 gr. | 25% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 8,97 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,05 gr. |
| Grasas saturadas | 3,92 gr. |
| Sal | 0,98 gr. |
