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Mousse de piña
La Lechera en 5 minutos La Lechera en 5 minutos
Mousse de piña Mousse de piña Mousse de piña Reproducir receta

Mousse de piña

Información nutricional

235
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 36g
  • GRASAS % - 7g
  • PROTEÍNAS % - 7g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 5 min
  • Dificultad
  • Raciones 4-6
  • 11 votos
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Introducción

Un postre rápido al que no vas a poder resistirte es la mousse de piña. Consigue una textura cremosa a base de piña natural, huevos, zumo de limón y leche condensada La Lechera. Sirve la mousse con chocolate rallado y un barquillo. ¡Y disfruta de un postre delicioso!

Preparación

  1. Pasar por la batidora las rodajas de piña sin el jugo hasta obtener un puré fino.
  2. Mezclar las yemas con el zumo del limón, la leche condensada y el puré de piña.
  3. Incorporar las claras montadas a punto de nieve.
  4. Verterlo en vasitos y dejarlas en el refrigerador hasta el momento de servirlo. Servirlo con el chocolate rallado por encima y una neula en cada vasito. También se puede utilizar una piña natural y dejarla muy limpia de cualquier trocito de piel.
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Ingredientes

  • 1 kg de piña en su jugo
  • 4 cucharadas de Leche condensada LA LECHERA
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 2 ó 3 onzas de Chocolate NESTLÉ Postres
  • “Neulas”
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