Panna cotta con fresitas
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personas 20 min.
de preparación
personas 20 min.
de preparación
Ingredientes
- 400 ml (2 vasos) de nata liquida
- 80 g (4 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
- 3 hojas de gelatina
- 1 kg (2 barquetas) de fresas
- 2 cucharadas de azúcar para caramelizar molde
Elaboración
Poner la nata y la leche condensada en un cazo al fuego y cuando esté caliente, añadir las hojas de gelatina, previamente pasadas por agua fría. Dejarlo a fuego suave, removiendo continuamente, hasta que la gelatina esté disuelta. Mezclarlo bien, pasarlo por un colador fino y verterlo en 4 flaneras caramelizadas. Añadir las fresitas con cuidado.
Dejarlo en el refrigerador hasta que esté cuajado.
Esta receta me aporta...
275Kcal/Ración
| Grasas | 159 Kcal | 18 gr. | 57% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 108 Kcal | 27 gr. | 39% |
| Proteínas | 15 Kcal | 4 gr. | 4% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 22,32 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,33 gr. |
| Grasas saturadas | 11,85 gr. |
| Sal | 0,08 gr. |
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