Paté de zanahoria
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 10 min.
de cocción
personas 10 min.
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de cocción
Vegetariano
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Ingredientes
- 150 g de Garbanzos LITORAL Hoy legumbres
- 100 ml de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 2-3 cucharadas de Jugo MAGGI
- 20 ml de zumo de limón
- 200 g de zanahoria
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Hervir la zanahoria pelada y troceada en la Leche IDEAL durante 10 minutos. Escurrir reservando la leche.
Introducir en el vaso de la batidora la zanahoria y los garbanzos. Agregar el aceite, el zumo de limón, una pizca de pimentón y el Jugo MAGGI.
Triturar hasta obtener una crema fina y homogénea (añadir más leche reservada si es demasiado denso). Servir en un bol para untar.
Esta receta me aporta...
124Kcal/Ración
| Grasas | 80 Kcal | 9 gr. | 64% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 34 Kcal | 8 gr. | 26% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,90 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,86 gr. |
| Grasas saturadas | 1,54 gr. |
| Sal | 0,88 gr. |
