Sopa de pollo oriental con bolitas picantes
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación
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Información nutricional
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230Kcal/Ración
| Grasas | 55 Kcal | 6 gr. | 23% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 39 Kcal | 10 gr. | 16% |
| Proteínas | 141 Kcal | 35 gr. | 61% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,40 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,72 gr. |
| Grasas saturadas | 1,55 gr. |
| Sal | 0,99 gr. |
Ingredientes
- 2 sobres de Pasta oriental pollo MAGGI
- Jugo MAGGI
- 600 g de pechugas de pollo
- 800 ml (4 vasos) de agua
- 200 g de calabacín
- 1 chile fresco
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- cilantro fresco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Elaboración
Picar la pechuga de pollo con cualquier aparato junto con los chiles, el jengibre, el cilantro y el ajo y formar unas bolitas pequeñas; dejar reposar la mezcla en la nevera.
Cortar el calabacín en tiritas finas.
Cocer los fideos con el agua indicada y el sazonador y cuando empiece a hervir, añadir las albóndigas de pollo y el calabacín y dejarlo cocer unos 5 minutos a fuego suave.
Servirlo con unas gotas de jugo Maggi.
Consejo nutricional
Una apetitosa receta que aúna los beneficios de la gastronomía oriental y mediterránea: proteínas de alta biodisponibilidad, alta en fibra y sustancias antioxidantes y baja en colesterol. Acompáñala con una ensalada vegetal y una fruta de postre.
