Volver
Tarta de queso al horno
23
votos
Fácil
10-12
personas 15 min.
de preparación 40 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 40 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
245
Kcal/Ración
| Grasas | 99 Kcal | 11 gr. | 40% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 112 Kcal | 28 gr. | 45% |
| Proteínas | 32 Kcal | 8 gr. | 15% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 18,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,50 gr. |
| Grasas saturadas | 5,00 gr. |
| Sal | 0,75 gr. |
Ingredientes
- 1 Masa Brisa BUITONI
- 1 bote (370 g) de Leche condensada LA LECHERA
- 200 g de queso blanco cremoso para untar
- 100 ml (1/2 vaso) de zumo de limón
- 3 huevos
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharadita de corteza de limón
Elaboración
- Extender la masa brisa y forrar con ella la base de un molde de tarta desmontable de unos 18 cm; pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cubrirla con papel que la envuelve. Cocer la base de la tarta en el horno, previamente calentado a 180º C de temperatura, durante 10 minutos, retirar el papel y cocerla 5 minutos más.
- Mezclar el queso fresco con la leche condensada, las yemas, la corteza rallada y el zumo de limón. Incorporar la harina y las claras montadas a punto de nieve.
- Verterlo en la tarta y cocerla en el horno, a 180º C de temperatura, durante aproximadamente 25 minutos (debe quedar ligeramente dorada).
