Tarta de queso con base de bizcocho y leche condensada, lima y coco
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de preparación
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Información nutricional
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Ingredientes
- 387 g (1 lata peq.) de Leche condensada desnatada LA LECHERA
- 400 g de queso blanco cremoso para untar
- 150 ml de zumo de lima (5/6 limas)
- 50 g de bizcochos duros de huevo
- 90 g de coco rallado
Elaboración
En un bol batir, la leche condensada, el zumo de lima y la ralladura de 2 limas, el queso y 60 g de coco.
Repartir los bizcochos (cortados en trozos no muy grandes) en la base de un molde de 18-20 cm desmoldable, forrado con papel de horno.
Verter la crema encima y alisar con una espátula.
Refrigerar un mínimo de 6 horas (puede dejarse toda la noche en el refrigerador). Desmoldar y cubrir con el resto de coco.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Decorar con ralladura o trocitos de lima.
Ten en cuenta
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