Tartaletas de pera Tartaletas de pera LA LECHERA Información nutricional 222kcal / ración HIDRATOS % - 25g GRASAS % - 11g PROTEÍNAS % - 4g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida Azúcares 15 gramos por ración Fibra 2 gramos por ración Grasas saturadas 4 gramos por ración Sal 0.33 gramos por ración RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres Tiempo 30 min Dificultad Raciones 8-10 ☆☆☆☆☆ 6 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Pre calentar el horno a 180º. Extender la masa brisa y con ayuda de un corta pastas, cortar 9 círculos. Poner cada círculo sobre el molde de las tartaletas y presionar bien los laterales. Pinchar toda la superficie con un tenedor y cubrir con papel de aluminio presionando de nuevo, para que en la cocción la masa no se baje.Hornear unos 15`. Retirar y sacar el papel de aluminio.Pelar las peras y cortarlas a cuadraditos pequeños. Rociar con el zumo de limón y picar el chocolate.Batir la leche condensada con el huevo y añadir las peras y el chocolate. Mezclar y repartir en las tartaletas. Repartir por encima la almendra.Hornear a 180º unos 25` hasta que queden ligeramente tostadas.Dejar enfriar y desmoldar. Espolvorear con azúcar glas y servir. Consejo culinario Para que la masa brisa no se baje durante la cocción en vez de poner papel de aluminio, se pueden rellenar las tartaletas con garbanzos secos. Ingredientes 100 g de Leche condensada LA LECHERA 1 Masa Brisa BUITONI 50 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres 1 huevo 400 g de peras 1 limón 50 g de almendras crudas laminadas azúcar glas