Arbol de Navidad con galletas
38
votospersonas 45 min.
de preparación 40 min.
de cocción
Ingredientes
- Para las galletas: 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- Para la cobertura: 90 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 320 g de harina
- 80 g de mantequilla blanda
- 120 g de azúcar glas
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC y fundir el chocolate negro en el microondas o al baño maría.
Mezclar el chocolate con la mantequilla cortada en trozos y el azúcar. Añadir la harina, el huevo batido y la sal. Mezclar con las manos y repartir la masa en dos porciones iguales.
Estirarlas con un rodillo entre dos hojas de papel de horno, hasta dejar la masa de un grosor de 3 ml. Dejar enfriar una hora en la nevera.
Con un cortador en forma de estrella ir cortando la masa de los diferentes tamaños (unas 4 por cada tamaño) y hornearlas según el tamaño, encima de un papel de horno unos 8'.
Con la masa sobrante ir extendiendo de nuevo la masa e ir guardando en la nevera y volver a cortar, hasta acabar con la masa.
Retirarlas del horno y dejar enfriar encima de una rejilla.
Fundir el chocolate blanco al baño maría o microondas y poner en una manga pastelera.
Montar el árbol poniendo un poco de chocolate en el centro de cada galleta para que se enganchen y el árbol aguante. Con el resto del chocolate ir dejando caer las esquinas. Dejar que el chocolate se solidifique y servir.
Se pueden poner encima del chocolate toppings navideños.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 90 Kcal | 10 gr. | 40% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 115 Kcal | 29 gr. | 51% |
| Proteínas | 15 Kcal | 4 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 14,57 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,31 gr. |
| Grasas saturadas | 5,81 gr. |
| Sal | 0,09 gr. |
Ideas prácticas para reposteros principiantes
