Bizcocho Árbol de Navidad
78
votopersonas 30 min.
de preparación 12 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 122 Kcal | 14 gr. | 37% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 172 Kcal | 43 gr. | 52% |
| Proteínas | 30 Kcal | 8 gr. | 11% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 30,90 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,90 gr. |
| Grasas saturadas | 7,00 gr. |
| Sal | 0,14 gr. |
Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 4 huevos medianos
- 125 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración
Precalentar el horno a 180º.
Fundir el chocolate al microondas o baño maría.
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.
Añadir el chocolate e incorporarlo mezclando con suavidad de abajo a arriba.
Incorporar la harina tamizada con la sal y la levadura, igualmente con movimientos suaves y envolventes.
Verter la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno y nivelar con una espátula formando un rectángulo de 25x33cm.
Hornear unos 12 minutos.
Retirar y dejar enfriar encima de una rejilla.
Darle la vuelta, retirar el papel de horno y cortar con los moldes de forma de estrella de diferentes tamaños (2 estrellas de cada molde).
Montar el árbol colocando una estrella sobre otra, de mayor a menor tamaño.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Decorar con chocolate blanco o coco rallado por encima.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
