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Batido espumoso de 3 chocolates
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Batido espumoso de 3 chocolates

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Información nutricional

296
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 27g
  • GRASAS % - 19g
  • PROTEÍNAS % - 3g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 30 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 87 votos
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Preparación

  1. Disolver chocolate blanco en nata hasta obtener una crema, dejar enfriar y poner en el refrigerador unas horas.
  2. Fundir chocolate troceado en leche; añadir azúcar y canela y dejar enfriar.
  3. Poner en la batidora con helado y batir hasta que tenga una consistencia homogénea y espumosa.
  4. Repartir el batido en vasos de refresco.
  5. 5Montar la crema de chocolate blanco con unas varillas y repartir sobre los vasos de chocolate.
  6. Espolvorear con cacao amargo.

Consejo culinario

  • Servirlo muy frío en vasos altos de refresco.

Ingredientes

  • 200 g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 300 ml(1 - 1/2 vaso) leche
  • 1/2 l Helado vainilla NESTLÉ
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1/2 cucharadita canela polvo
  • cacao amargo
  • Espuma: 75 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
  • 200 ml (1 vaso) nata para montar
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