Bocaditos de chocolate Dubái
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votospersonas 15 min.
de preparación 8 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 147 Kcal | 16 gr. | 57% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 74 Kcal | 19 gr. | 29% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 6,04 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,41 gr. |
| Grasas saturadas | 4,85 gr. |
| Sal | 0,39 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete peq. (160 g) de Obleas BUITONI
- ½ tableta de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 130 g de crema de pistachos
- 30 g de pasta Kataifi tostada
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 huevo (para pincelar)
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC.
Mezclar la crema de pistacho con la pasta Kataifi.
Repartir la mezcla de pistacho en el centro de las obleas y cerrar cada extremo hacia dentro para formar un paquetito.
Colocar en una bandeja con papel de horno con el cierre hacia abajo, pincelar con huevo batido y hornear unos 15-18 minutos.
Dejar enfriar.
Fundir el chocolate siguiendo las instrucciones del envoltorio y sumergirlos en un extremo de los paquetitos
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Espolvorear pistachos picados sobre el chocolate antes de que se enfríe. Si no tienes pasta Kataifi puedes preparar algo similar en casa utilizando fideos finos de arroz: Hidrátalos durante 3 minutos. Sécalos bien con un trapo de cocina y llévalos a la freidora de aire durante unos 6 minutos a 180ºC hasta que estén tostados y luego rómpelos. El tiempo variará en función de la cantidad de fideos y potencia de la freidora de aire.
Ten en cuenta
TEN EN CUENTA
Sonríe. ¡Estamos de vuelta!
Tus obleas de siempre, con textura y sabor únicos. Fáciles de doblar y cerrar, ni se rompen ni se pegan. Disfruta de las obleas BUITONI y prepara deliciosas e irresistibles recetas con las que mimar a los tuyos. Con BUITONI, ¡triunfarás!
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Consejo nutricional
Escoge una crema de pistachos sin azúcares añadidos, 100% pistacho, para aprovechar al máximo las propiedades nutricionales de este fruto seco.
